Bitkisel / Ekstre
Dikkat Gerekir
Yeşil Çay Ekstresi
Güçlü antioksidan özellikli bitkisel ekstrakt; metabolizma desteği sağlar ancak yüksek dozlarda karaciğer için riskli olabilir.
Nedir?
Yeşil çay ekstresi, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen, yüksek konsantrasyonda biyoaktif bileşikler içeren bir ekstredir. Özellikle kateşinler (EGCG, ECG, EGC, EC), polifenoller, kafein, L-teanin ve antioksidanlar açısından zengindir. Yeşil çay yaprakları fermente edilmeden işlendiği için, siyah çaya göre daha fazla antioksidan içerir.
Ekstraksiyon işlemi genellikle su veya etanol kullanılarak yapılır ve standartlaştırılmış ürünler %50-98 arası polifenol içeriğine sahip olabilir. Epigallokateşin gallat (EGCG), yeşil çay ekstresinin en aktif ve en çok araştırılan bileşenidir ve toplam kateşin içeriğinin %50-80'ini oluşturabilir.
Nerelerde kullanılır?
Gıda takviyeleri, kilo yönetimi ürünleri, enerji içecekleri, fonksiyonel gıdalar, kozmetik ürünler (anti-aging kremler, serumlar, göz çevreleri), cilt bakım ürünleri, güneş koruyucu kremler, şampuanlar, saç bakım ürünleri, ağız bakım ürünleri
Yararları
Güçlü antioksidan etki - serbest radikalleri nötralize eder (yüksek kanıt düzeyi)
Metabolizmayı hızlandırabilir ve kilo yönetimine destek olabilir (orta kanıt düzeyi)
Kalp-damar sağlığını destekleyebilir, kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir (orta kanıt düzeyi)
Beyin fonksiyonlarını destekleyebilir, bilişsel performansı artırabilir (orta kanıt düzeyi)
Anti-inflamatuar (iltihap giderici) özellikler gösterir (yüksek kanıt düzeyi)
Cilt sağlığını destekleyebilir, yaşlanma karşıtı etkiler gösterebilir (orta kanıt düzeyi)
Kan şekeri regülasyonuna katkıda bulunabilir (orta kanıt düzeyi)
Bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterebilir (düşük-orta kanıt düzeyi, daha fazla araştırma gerekli)
Dikkat edilmesi gerekenler
Yüksek dozlarda karaciğer toksisitesi riski (özellikle aç karnına alındığında)
Kafein içeriği nedeniyle uyku bozuklukları, sinirlilik, çarpıntı yapabilir
Demir emilimini azaltabilir, anemi riski olan kişilerde dikkatli kullanılmalı
Hamilelik ve emzirme döneminde yüksek dozlarda güvenli olmayabilir
Bazı ilaçlarla etkileşime girebilir (kan sulandırıcılar, beta blokerler, antidepresanlar)
Mide rahatsızlığı, bulantı, kusma yapabilir (özellikle yüksek dozlarda)
Kafein hassasiyeti olan kişilerde baş ağrısı ve tremor yapabilir
Nadir durumlarda alerjik reaksiyonlar görülebilir
Tipik kaynaklar
Diyet takviyeleri (kapsül/tablet), yeşil çay içecekleri, enerji içecekleri, yağ yakıcı takviyeler, antioksidan kompleksleri, anti-aging kremler, yüz serumları, göz kremleri, tonik ve temizleyiciler, saç dökülmesine karşı şampuanlar, fonksiyonel gıda ürünleri