Sirtuinler (SIRT1-7), nikotinamid adenin dinükleotid (NAD+) bağımlı çalışan bir protein ailesidir. Bu enzimler, hücrelerde protein deasetilasyon reaksiyonlarını katalize ederek gen ekspresyonunu, metabolizmayı, DNA onarımını ve hücre yaşlanmasını düzenlerler. Özellikle kalori kısıtlaması ve yaşlanma süreçleriyle ilişkileri nedeniyle yoğun araştırma konusudur. Sirtuinler, mitokondriyal fonksiyonlar, oksidatif stres yanıtı, inflamasyon kontrolü ve metabolik homeostazda kritik roller oynarlar. İnsanlarda yedi farklı sirtuin proteini (SIRT1-7) bulunur ve bunlar hücrenin farklı bölümlerinde (çekirdek, mitokondri, sitoplazma) görev yaparlar. Yaşlanma karşıtı potansiyelleri nedeniyle besin takviyeleri ve kozmetik ürünlerde ilgi görmektedir.

Besin takviyeleri, anti-aging kozmetik ürünler, araştırma amaçlı biyokimyasal çalışmalar, potansiyel terapötik hedef olarak ilaç geliştirme

Hücresel yaşlanma süreçlerini yavaşlatabilir (hayvan çalışmaları) Metabolik sağlığı destekleyebilir ve insülin duyarlılığını artırabilir (ön klinik veriler) DNA onarım mekanizmalarını güçlendirebilir (in vitro çalışmalar) Mitokondriyal fonksiyonları iyileştirebilir (deneysel kanıtlar) Antiinflamatuar etki gösterebilir (sınırlı klinik veri) Nöroprotektif özellikler taşıyabilir (hayvan modelleri) Kardiyovasküler sağlığı destekleyebilir (erken dönem araştırmalar)

Resveratrol içeren takviyeler, NAD+ prekürsörleri (NMN, NR), anti-aging serum ve kremler, bazı fonksiyonel gıdalar, araştırma laboratuvarları