Sedimentasyon, katı partiküllerin yerçekimi etkisiyle bir sıvı içinde çökmesi ve dibe birikmesi olayıdır. Fiziksel bir ayrıştırma yöntemi olup, tıpta kan sedimentasyon hızı (ESR) gibi tanı testlerinde, su arıtımında, gıda işlemede ve laboratuvar analizlerinde yaygın olarak kullanılır. Bu terim bir madde değil, fiziksel bir süreçtir. Tıbbi bağlamda sedimentasyon hızı, vücuttaki inflamasyon ve bazı hastalıkların göstergesi olarak kullanılır. Gıda ve içecek endüstrisinde ise istenmeyen tortu oluşumunu veya berraklaştırma işlemini ifade eder.

Tıbbi tanı testleri (ESR), su arıtma, atık su işleme, gıda ve içecek üretimi, laboratuvar analizleri, ilaç formülasyonları, madencilik, kimya endüstrisi

Tıbbi tanıda inflamasyon ve enfeksiyonların tespitinde yardımcı olur (ESR testi) Su arıtımında ve atık su işlemede etkili bir temizleme yöntemidir Gıda endüstrisinde meyve suyu ve şarap berraklaştırmasında kullanılır Laboratuvarlarda basit, ucuz ve etkili bir ayrıştırma tekniğidir Kimyasal kullanımı gerektirmeyen doğal bir fiziksel süreçtir

Kan testleri (sedimentasyon hızı), meyve suları, şarap, süt ürünleri, ilaç süspansiyonları, su arıtma tesisleri, laboratuvar örnekleri