Bitkisel / Ekstre
Dikkat Gerekir
Polen
Arılar tarafından toplanan, protein ve besin değeri yüksek doğal ürün; alerjik reaksiyon riski nedeniyle dikkatli kullanılmalıdır.
Nedir?
Polen, çiçekli bitkilerin erkek üreme hücrelerini içeren ince toz yapısındaki maddedir. Bal arıları tarafından toplanan polen, protein, vitamin, mineral, enzim ve antioksidanlar açısından zengin bir besin kaynağıdır. Arı poleni olarak bilinen bu ürün, arılar tarafından nektar ve salgılarla karıştırılarak kovan girişlerinde toplanır.
Polen taneleri, bitki türüne göre farklı bileşimler içerir ancak genel olarak %20-40 protein, %25-48 karbonhidrat, %1-20 yağ, vitaminler (özellikle B grubu), mineraller (demir, çinko, magnezyum) ve flavonoidler içerir. Besin takviyesi olarak kullanılan arı poleni, doğal ve işlenmemiş formda tüketilir.
Nerelerde kullanılır?
Besin takviyesi, fonksiyonel gıdalar, smoothie ve kahvaltılık karışımlar, enerji barları, bal ve arı ürünleri, kozmetik ürünler (cilt bakım kremleri), alternatif tıp uygulamaları
Yararları
Yüksek protein ve amino asit içeriği sayesinde besleyici değer sağlar (orta düzey kanıt)
Antioksidan özelliği ile oksidatif stresi azaltabilir (in vitro çalışmalar)
Bağışıklık sistemini destekleyebilir (sınırlı klinik kanıt)
Anti-enflamatuar etki gösterebilir (hayvan çalışmaları)
B grubu vitaminler, demir ve çinko gibi mikrobesinler açısından zengindir (kanıtlanmış)
Enerji ve performans artışına katkı sağlayabilir (anekdotal kanıt)
Dikkat edilmesi gerekenler
Alerjik reaksiyonlara neden olabilir, özellikle polen alerjisi olan kişilerde (yüksek risk)
Anafilaktik şok riski taşır, hassas bireylerde ciddi alerjik tepkiler görülebilir (kanıtlanmış)
Hamilelik ve emzirme döneminde güvenliği yeterince araştırılmamıştır (yetersiz veri)
Kan sulandırıcı ilaçlarla etkileşime girebilir (olası)
Astım semptomlarını tetikleyebilir (orta düzey kanıt)
Mide bulantısı, ishal gibi sindirim sorunlarına yol açabilir (nadir)
Kontamine ürünlerde ağır metal veya pestisit kalıntısı riski vardır (kalite bağımlı)
Tipik kaynaklar
Arı poleni takviyesi (tablet, kapsül, toz), doğal arı poleni granülleri, bal-polen karışımları, protein tozu karışımları, enerji barları, smoothie tozları, bazı organik gıda ürünleri