Vitamin
Güvenli
K2 Vitamini
Kemik ve kalp-damar sağlığı için önemli, yağda eriyen bir vitamin; kalsiyum metabolizmasını düzenler.
Nedir?
K2 vitamini (menaquinon), yağda eriyen K vitamini grubunun bir formudur. K1 vitamininden (fillokinon) farklı olarak, K2 vitamini bakteriler tarafından üretilir ve fermente gıdalarda bulunur. Vücutta kalsiyumun kemiklere yönlendirilmesinde ve damar duvarlarında kalsiyum birikmesinin önlenmesinde kritik rol oynar.
K2 vitamini, MK-4 ile MK-13 arasında değişen farklı alt tiplere (menaquinon-n) sahiptir. En yaygın ve biyolojik olarak aktif formları MK-4 ve MK-7'dir. MK-7 formu daha uzun yarı ömre sahip olduğu için vücutta daha uzun süre kalır ve daha etkili olduğu düşünülmektedir. K2 vitamini, kemik metabolizması ve kardiyovasküler sağlık için önemli bir besin öğesidir.
Nerelerde kullanılır?
Besin takviyesi, fonksiyonel gıdalar, kemik sağlığı destekleme ürünleri, kardiyovasküler sağlık takviyeleri, osteoporoz önleme preparatları, multivitamin formülasyonları
Yararları
Kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltabilir (orta-yüksek kanıt düzeyi)
Kalsiyumun kemiklere taşınmasını sağlayan osteokalsin proteinini aktive eder (yüksek kanıt düzeyi)
Damar duvarlarında kalsiyum birikmesini önleyerek kalp-damar sağlığını koruyabilir (orta kanıt düzeyi)
Arteriyel kalsifikasyonu azaltabilir ve ateroskleroz riskini düşürebilir (orta kanıt düzeyi)
Diş sağlığını destekler ve diş çürümesini önlemeye yardımcı olabilir (düşük-orta kanıt düzeyi)
Kan pıhtılaşmasında rol oynar (yüksek kanıt düzeyi)
İnsulin duyarlılığını iyileştirebilir (düşük kanıt düzeyi)
Bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterebilir (düşük kanıt düzeyi, daha fazla araştırma gerekli)
Dikkat edilmesi gerekenler
Antikoagülan (kan sulandırıcı) ilaç kullananlar için etkileşim riski vardır, warfarin gibi ilaçların etkisini azaltabilir
Aşırı yüksek dozlarda alındığında kan pıhtılaşma bozuklukları oluşabilir
Hamilelik ve emzirme döneminde yüksek doz kullanımının güvenliği tam olarak bilinmemektedir
Karaciğer hastalığı olanlarda dikkatli kullanılmalıdır
Nadir olarak alerjik reaksiyonlara neden olabilir
MK-4 formunun sentetik yüksek dozları (45 mg/gün) bazı kişilerde mide rahatsızlığına yol açabilir
Safra kesesi hastalığı veya yağ emilim bozukluğu olanlarda emilim sorunu yaşanabilir
Tipik kaynaklar
Natto (fermente soya fasulyesi), fermente peynirler (Gouda, Brie, Edam), yumurta sarısı, karaciğer, tavuk eti, tereyağı, kefir, lahana turşusu, kimchi, diğer fermente gıdalar, besin takviyeleri