Glisin, insan vücudunda doğal olarak sentezlenebilen en basit yapıdaki amino asittir. Kimyasal formülü C₂H₅NO₂ olan glisin, protein yapısının temel taşlarından biridir ve vücutta birçok biyolojik süreçte rol oynar. Hem glikojenik hem de glukojenik bir amino asit olarak sınıflandırılır. Glisin, merkezi sinir sisteminde inhibitör bir nörotransmitter olarak görev yapar ve kolajen sentezinde kritik rol oynar. Vücutta kreatin, glutatyon ve hem gibi önemli moleküllerin yapımında kullanılır. Ayrıca karaciğerde detoksifikasyon süreçlerine katkıda bulunur ve safra asitlerinin konjugasyonunda görev alır.

Gıda takviyesi, spor besinleri, uyku destekleyici ürünler, kolajen takviyeleri, kozmetik ürünler (cilt bakım kremleri), ilaç formülasyonları, fonksiyonel gıdalar, protein tozları

Kolajen üretimini destekleyerek cilt, eklem ve kemik sağlığına katkı sağlar (klinik çalışmalarla desteklenmiştir) Uyku kalitesini artırabilir ve uykuya dalma süresini kısaltabilir (orta düzey kanıt) Merkezi sinir sisteminde inhibitör etki göstererek sakinleştirici özellik taşır Glutatyon sentezinde rol alarak antioksidan savunmayı destekler Kas protein sentezini ve kas gücünü artırabilir (spor performansı için orta düzey kanıt) Karaciğer sağlığını destekler ve detoksifikasyon süreçlerine yardımcı olur Bilişsel fonksiyonları ve hafızayı destekleyebilir (ön araştırmalar) Şizofrenide semptom azaltmaya yardımcı olabilir (sınırlı klinik kanıt)

Et ve et ürünleri, balık, süt ürünleri, peynir, yumurta, baklagiller, soya ürünleri, kabak çekirdeği, susam, fıstık, kinoa, ıspanak, lahana, gıda takviyeleri