Bitkisel / Ekstre
Dikkat Gerekir
Chlorella
Yüksek protein ve besin değeri olan, besin takviyesi olarak kullanılan tek hücreli yeşil alg türü.
Nedir?
Chlorella, tatlı sularda yaşayan, tek hücreli yeşil bir alg türüdür. Yüksek klorofil içeriği nedeniyle koyu yeşil renge sahiptir ve fotosentez yaparak ürer. Chlorella vulgaris ve Chlorella pyrenoidosa en yaygın kullanılan türlerdir.
Yüksek protein içeriği (%50-60), vitamin, mineral, klorofil ve nükleik asit içeriği ile besin takviyesi olarak popülerdir. Hücre duvarı selülozdan oluşur ve sindirim için genellikle işleme tabi tutulması gerekir. Besin değeri yüksek bir süper gıda olarak kabul edilir.
Nerelerde kullanılır?
Besin takviyesi, tablet ve kapsül formları, protein tozu, smoothie ve içecek katkısı, fonksiyonel gıdalar, kozmetik ürünler (cilt bakım kremleri, maskeler), hayvan yemi katkısı
Yararları
Yüksek protein, B12 vitamini, demir ve omega-3 içeriği (orta düzey kanıt)
Antioksidan özellikler ve bağışıklık sistemini destekleme potansiyeli (orta düzey kanıt)
Kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir (sınırlı kanıt)
Detoksifikasyon ve ağır metal bağlama özellikleri (ön klinik çalışmalar)
Kan şekeri regülasyonuna katkı sağlayabilir (sınırlı kanıt)
Karaciğer sağlığını destekleme potansiyeli (hayvan çalışmaları)
Enerji ve dayanıklılığı artırabilir (anekdotal kanıt)
Dikkat edilmesi gerekenler
Alg alerjisi olanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir
Mide bulantısı, ishal, gaz ve kramp gibi sindirim sorunları
Otoimmün hastalığı olanlarda bağışıklık sistemini aşırı uyarabilir
Warfarin gibi kan sulandırıcılarla etkileşime girebilir (K vitamini içeriği)
Kirli sularda yetiştirilmişse ağır metal kontaminasyonu riski
Hamilelik ve emzirme döneminde güvenliği tam olarak kanıtlanmamış
Yüksek dozlarda fotosensitivite (ışığa duyarlılık) yapabilir
Tipik kaynaklar
Besin takviyesi tabletleri, kapsüller, toz formları, yeşil smoothie karışımları, protein barları, detoks içecekleri, spirulina karışımları, cilt bakım ürünleri, anti-aging kremler