Alkaloidler, bitkilerde doğal olarak bulunan, azot içeren organik bileşiklerdir. Genellikle bazik (alkali) özellik gösteren bu moleküller, bitkilerin savunma mekanizmalarının bir parçası olarak üretilir ve çoğu güçlü farmakolojik etkiye sahiptir. Kafein, morfin, nikotin, kinin ve kokain gibi bilinen birçok madde alkaloid grubuna girer. Alkaloidler, kimyasal yapılarına göre farklı gruplara ayrılır ve merkezi sinir sistemi, kardiyovasküler sistem ve diğer vücut sistemleri üzerinde çeşitli etkiler gösterebilir. Tıp ve eczacılıkta önemli bir yere sahip olmakla birlikte, yanlış kullanımda toksik ve bağımlılık yapıcı olabilirler.

İlaç üretimi, ağrı kesici preparatlar, anestezi, kardiyak ilaçlar, antimalaryal ilaçlar, kanser kemoterapisi, göz damlası preparatları, bronkodilatör ilaçlar, öksürük şurupları, uyarıcı içecekler (çay, kahve)

Ağrı kesici etki (morfin, kodein gibi opiat alkaloidleri - klinik kanıt düzeyi yüksek) Uyarıcı ve konsantrasyon artırıcı etki (kafein - klinik kanıt düzeyi yüksek) Sıtma tedavisinde kullanım (kinin - klinik kanıt düzeyi yüksek) Kalp ritim bozukluklarının tedavisi (kinidin - klinik kanıt düzeyi yüksek) Göz hastalıklarında pupilla genişletici etki (atropin - klinik kanıt düzeyi yüksek) Kanser tedavisinde kullanım (vinkristin, vinblastin - klinik kanıt düzeyi yüksek) Antimikrobiyal ve antiparaziter etkiler (berberin - orta düzey kanıt)

Haşhaş, koka bitkisi, çay, kahve, kakao, tütün, kinin ağacı, belladonna, hint sümbülü, sarı kantaron, akasya türleri, ergot mantarı