top of page

Likopen - Güçlü Bir Doğal Antioksidan


Likopen - Güçlü Bir Doğal Antioksidan
Likopen

Likopen, meyve ve sebzelere kırmızı bir renk veren, doğal olarak oluşan, karotenoidler adı verilen bir dizi pigmentten biridir. Likopen domates, karpuz, kırmızı portakal, pembe greyfurt, kayısı ve kuşburnunda bulunur.


Amerika'da beslenme içeriğindeki likopenin % 85'i ketçap, domates suyu, sos veya salça gibi domates ürünlerinden gelir. Bir porsiyon taze domates 4 mg ile 10 mg arasında likopen içerirken, bir fincan (240 mL) domates suyu yaklaşık 20 mg sağlar. Çiğ domateslerin ısı kullanılarak işlenmesi (örneğin domates suyu, salça veya ketçap yapımında) aslında ham üründeki likopeni vücut tarafından daha kolay kullanılabilecek bir forma dönüştürür. Takviyelerdeki likopen, vücut için gıdalarda bulunan likopen kadar kullanımı kolaydır.

Likopen nasıl çalışır?

Likopen, hücrelerin hasardan korunmasına yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidandır. Bu nedenle, likopenin kanseri önlemedeki rolünü inceleyen çok fazla araştırma bulunmaktadır.


Astım. İlk araştırmalar, likopen içeren bir ürün almanın, stabil astımı olan kişilerde astım alevlenmelerini önlemediğini göstermektedir. Ancak, egzersiz sonrası alevlenme eğilimi gösteren astımlı kişilerde egzersiz sonrası akciğer fonksiyonunu iyileştirebilir.


Arterlerin sertleşmesi (ateroskleroz). Daha yüksek likopen kan seviyelerinin, arterlerin sertleşme riskinin azalmasıyla ilişkili olduğuna dair bazı kanıtlar vardır. Daha yüksek likopen kan seviyelerinin arterlerin sertleşmesi ile ilişkili kalp hastalığı riskini azaltabileceğine dair erken kanıtlar da vardır. Bununla birlikte, likopen seviyeleri ile inme riski arasında bir bağlantı görünmemektedir.


Büyümüş prostat (iyi huylu prostat). Bazı araştırmalar, likopen almanın prostat büyüme oranını yavaşlattığını ve bu rahatsızlığı olan kişilerde semptomları iyileştirebileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, diğer araştırmalar diyette likopen alımı ile prostatın büyümesi arasında bir bağlantı bulamadı.


Meme kanseri. Likopenin meme kanseri riskini nasıl etkilediğiyle ilgili araştırmalar farklı sonuçlar vermiştir. Bazı kanıtlar, daha yüksek likopen kan seviyelerine sahip olmanın, daha düşük meme kanseri riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, diğer araştırmalar, ne likopen alımının ne de likopen kan seviyelerinin meme kanseri riskiyle bağlantılı olmadığını göstermektedir.


Kalp hastalığı. Bazı araştırmalar, kandaki ve diyetteki daha yüksek seviyelerde likopen ile kalp hastalığı geliştirme veya kalp krizi veya felç geçirme riskinin azalmasıyla bağlantılıdır. Araştırmalar ayrıca bir likopen takviyesi almanın, yüksek tansiyon veya yüksek kolesterol gibi kalp hastalıkları için çoğu risk faktörünü azaltmadığını göstermektedir. Likopen takviyesi almanın, inme veya kalp krizi gibi kalp hastalığıyla ilgili olay riskini azaltıp azaltmadığı bilinmemektedir.


Katarakt. Bir çalışma, yüksek likopen kan seviyelerinin daha düşük katarakt gelişme riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, diğer çalışmalar likopen alımı veya likopen kan seviyeleri ile katarakt gelişme riski arasında bir bağlantı bulamamıştır.


Serviks kanseri. Likopenin rahim ağzı kanseri riskini nasıl etkilediğiyle ilgili araştırmalarda bazı kanıtlar, diyette daha yüksek likopen kan seviyelerinin veya daha yüksek likopen alımının daha düşük bir rahim ağzı kanseri riski ile bağlantılı olduğunu göstermektedir.


Kronik prostatit ve kronik pelvik ağrı sendromu. Likopen ve selenyum içeren bir ürünü 8 hafta boyunca almak, prostat şişmesi ve pelvik ağrısı olan erkeklerde ağrıyı tek başına testere palmetto almaktan daha iyi azaltabilir. Bu yararın likopen, diğer bileşenler veya kombinasyondan kaynaklanıp kaynaklanmadığı belli değil.


Kolon kanseri, rektum kanseri. Bazı araştırmalar, likopen bakımından zengin diyetlerin, kolon ve rektum kanseri riskinin azalmasıyla bağlantılı olduğunu bulmuştur.


Yemek borusu kanseri. Bazı araştırmalar, likopen bakımından zengin diyetlerin özofagus kanseri riskinin azalmasıyla bağlantılı olduğunu bulmuştur.


Egzersizin neden olduğu kas hasarı. Araştırmalar, likopen ve diğer bileşenlerin bir kombinasyonunun alınmasının, 2 saatlik uzun mesafeli bir koşuda meydana gelen kas hasarını azaltabileceğini göstermektedir.


Diş eti iltihabı. Likopenin diş eti iltihabına olan etkileri net değildir. Bazı araştırmalar, 2 hafta boyunca likopen almanın veya diş etlerine bir miktar likopen jel almanın diş eti hastalığını azalttığını göstermektedir.


Yüksek tansiyon. Erken araştırmalar, 8 hafta boyunca günlük likopen almanın yüksek tansiyonlu kişilerde kan basıncını düşürebileceğini göstermektedir.


Menopoz belirtileri. Araştırmalar, likopen, kalsiyum, D3 vitamini, astaksantin ve turunçgil biyoflavonoidleri içeren belirli bir ürünü 8 hafta boyunca günlük almanın sıcak basması, eklem ağrısı, anksiyete ve depresyon gibi menopoz semptomlarını azalttığını göstermektedir.


Yumurtalık kanseri. Bazı araştırmalar, diyetlerinde daha fazla likopen alan genç kadınların yumurtalık kanseri riskini düşürdüğünü gösteriyor. Ancak diğer araştırmalar, likopen alımı ile yumurtalık kanseri riski arasında bir bağlantı olmadığını gösteriyor.


Pankreas kanseri. Bazı araştırmalar, likopen bakımından zengin bir diyetin, özellikle domateslerden elde edilen bir diyetin, pankreas kanseri gelişme riskini azalttığını gösteriyor.


Güneş yanığı. İlk araştırmalar, likopenin tek başına veya diğer bileşenlerle birlikte ağız yoluyla alınmasının güneş yanığına karşı koruyabileceğini göstermektedir.

Comments


bottom of page