top of page

Kolesterol Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey


Kolesterol Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
Kolesterol Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Kolesterolün sağlığınızı nasıl etkilediğini anlamak için önce kolesterolün gerçekte ne olduğunu bilmelisiniz.


Amerikan Kalp Derneği'ne (AHA) göre kolesterol, vücudunuzun hücreler oluşturmak ve vitamin ve diğer hormonları üretmek için ihtiyaç duyduğu mumsu bir maddedir.


Vücudunuz ihtiyaç duyduğu tüm kolesterolü karaciğerinizde üretir. Ama yediğiniz yiyeceklerden de kolesterol alabilirsiniz. Diyetteki kolesterol kaynakları öncelikle hayvansal ürünlerdir ve şunları içerir:

  • Et

  • Tam yağlı süt

  • Kümes hayvanları

Hurma yağı, hurma çekirdeği yağı ve hindistancevizi yağı gibi diğer yiyecekler, "kötü" kolesterolü artırabilen doymuş yağ içerir.


Bazı uzmanlar, yüksek kan kolesterol seviyeleri ile kardiyovasküler hastalık (CVD) arasındaki doğrudan bağlantıya itiraz etse de, Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü (NHLBI) gibi kuruluşlar, yüksek kan kolesterol seviyelerinin, ateroskleroz, karotis arter hastalığı, koroner arter hastalığı, kalp krizi, felç, periferik arter hastalığı ve ani kalp durması ile ilişkili olduğunu belirtmektedir.

Kolesterol Türleri

Kolesterol, dolaşım sistemi yoluyla iki lipoprotein üzerinde taşınır: genellikle iyi kolesterol olarak adlandırılan yüksek yoğunluklu lipoproteinler (HDL) ve kötü kolesterol olarak da adlandırılan düşük yoğunluklu lipoproteinler (LDL).


LDL, "kötü" kolesterol olarak adlandırılır çünkü kanda çok fazla dolaştığı zaman (iyi HDL temizleyicilerin toplayıp uzaklaşabileceğinden daha fazlası), sonunda arterlerinizin duvarlarında plak şeklinde birikebilir. Buna ateroskleroz denir. Zamanla arterleri daraltır ve kalp krizi, felç ve periferik arter hastalığı riskini artırır.


Yüksek düzeyde trigliserit - vücudunuzdaki en yaygın yağ türü - aynı zamanda arterlerinizde yağ birikimine neden olabilir. Yüksek LDL veya düşük HDL kolesterol seviyeleri ile birleştirilirse kalp krizi ve felç riskinizi artırabilir.

Yüksek Kolesterol

Neden bazı insanların yüksek kolesterol sayılarına sahip olduğunu ve diğerlerinin olmadığını anlamak göründüğü kadar basit değildir. Örneğin, aşırı kilolu insanların yüksek kolesterole sahip olma olasılığı daha yüksekken, zayıf insanlar da buna sahip olabilir. Kolesterol seviyenizi etkileyen bazı faktörler şunlardır:

  • Kalıtım

Ailesel hiperkolesterolemi (AH) adı verilen bir durum, bazı insanları genetik olarak yüksek seviyelerde kötü kolesterole yatkın hale getirebilir. İki tür AH vardır: bir kişinin anormal geni yalnızca bir ebeveynden miras aldığı heterozigot; ve kişinin, her ebeveynden birer tane olmak üzere abdominal genin iki kopyasına sahip olduğu homozigot.


Ebeveyniniz, kardeşiniz veya AH olan veya yaşamın erken dönemlerinde kalp krizi geçiren çocuğunuz varsa, test yaptırmanız önerilir. (AH hastalarının çoğu, kolesterol sayılarını sağlıklı bir aralıkta tutmak için statin gibi kolesterol düşürücü ilaçlara ihtiyaç duyar.)

  • Sigara içmek

Sigara içmek doğrudan yüksek kolesterole neden olmazken, tek başına kalp hastalığı ve felç için kanıtlanmış önemli bir risktir. Aynı zamanda yüksek LDL kolesterol seviyelerine sahipseniz bu risk artar.


Sigarayı bırakmanın kalp sağlığınız üzerinde birçok faydası vardır. Biomarker Research dergisinde yayınlanan bir araştırmada, sigarayı bırakan kişilerde HDL seviyelerinin neredeyse anında arttığını buldu.

  • Beslenme

Ne yediğinize gelince, kolesterolünüzü düşürmenin en iyi yolu doymuş yağ ve trans yağ alımınızı azaltmaktır. Bu, kırmızı et, tropikal yağlar, kızarmış yiyecekler ve tam yağlı süt ürünlerini azaltmak anlamına gelir.


Bunun yerine, az yağlı veya yağsız süt ürünleri, meyveler, sebzeler, tam tahıllar, kümes hayvanları, balık, kuruyemişler ve tropikal olmayan bitkisel yağları tercih edin. Sağlıklı pişirme yağları kanola, mısır, zeytin, yer fıstığı, safran, soya fasulyesi, ayçiçeği, bitkisel yağ ve diğer özel yağlar içerir.

Kolesterol Testi

Doktorunuz, orta yaşta kolesterolünüzün daha sık test edilmesini önerebilir çünkü kalp hastalığı için genel riskiniz artmaya başlar.


İşte testin ortaya çıkaracağı şey:


HDL Kolesterol Yüksek HDL seviyesi iyi kalp sağlığı ile bağlantılı olduğundan, bu sayının daha yüksek olması istenir. Cleveland Clinic, 60 mg / dL veya daha yüksek bir HDL seviyesinin kalp hastalığına karşı koruyucu olduğunu belirtiyor. Aksine, 40 mg / dL'nin altındaki bir seviye korumasız görünmektedir ve zararlı olabilir.


LDL Kolesterol 100 mg / dL'nin altındaki bir LDL idealdir. 129 mg / dL veya daha düşük bir sayı da iyidir. Cleveland Clinic'e göre, 130 ila 159 mg / dL aralığı sınırda yüksek, 160 ila 189 mg / dL yüksek ve 189 mg / dL'nin üstü tehlike bölgesindedir.


Trigliserid Normal trigliserid seviyeleri yaşa ve cinsiyete göre değişir. Yüksek trigliseritlere yol açabilecek risk faktörleri arasında diyabet, aşırı kilolu veya obez olmak, hareketsiz kalmak, aşırı alkol içmek ve şeker, işlenmiş gıdalar ve doymuş yağ oranı yüksek bir diyet tüketmek sayılabilir. Normal seviye 150 mg / dL'nin altındadır; seviyeniz 200 mg / dL'ye yaklaşıyorsa, bu sınırda yüksektir; Cleveland Clinic'e göre 200 mg / dL'nin üzerindeki her şey yüksektir ve sizi kardiyovasküler hastalık için daha büyük risk altında bırakır. 500 mg / dL veya daha yüksek bir trigliserid seviyesi tehlikeli derecede yüksek kabul edilir.

Comments


bottom of page