Likopen - Güçlü Bir Doğal Antioksidan

Likopen - Güçlü Bir Doğal Antioksidan

Likopen, meyve ve sebzelere kırmızı bir renk veren, doğal olarak oluşan, karotenoidler adı verilen bir dizi pigmentten biridir. Likopen domates, karpuz, kırmızı portakal, pembe greyfurt, kayısı ve kuşburnunda bulunur. Kuzey Amerika'da beslenme içeriğindeki  likopenin % 85'i ketçap, domates suyu, sos veya salça gibi domates ürünlerinden gelir. Bir porsiyon taze domates 4 mg ile 10 mg arasında likopen içerirken, bir fincan (240 mL) domates suyu yaklaşık 20 mg sağlar. Çiğ domateslerin ısı kullanılarak işlenmesi (örneğin domates suyu, salça veya ketçap yapımında) aslında ham üründeki likopeni vücut tarafından daha kolay kullanılabilecek bir forma dönüştürür. Takviyelerdeki likopen, vücut için gıdalarda bulunan likopen kadar kullanımı kolaydır.

Likopen nasıl çalışır?

Likopen, hücrelerin hasardan korunmasına yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidandır. Bu nedenle, likopenin kanseri önlemedeki rolünü inceleyen çok fazla araştırma bulunmaktadır.

Astım. İlk araştırmalar, likopen içeren bir ürün almanın, stabil astımı olan kişilerde astım alevlenmelerini önlemediğini göstermektedir. Ancak, egzersiz sonrası alevlenme eğilimi gösteren astımlı kişilerde egzersiz sonrası akciğer fonksiyonunu iyileştirebilir.

Arterlerin sertleşmesi (ateroskleroz). Daha yüksek likopen kan seviyelerinin, arterlerin sertleşme riskinin azalmasıyla ilişkili olduğuna dair bazı kanıtlar vardır. Daha yüksek likopen kan seviyelerinin arterlerin sertleşmesi ile ilişkili kalp hastalığı riskini azaltabileceğine dair erken kanıtlar da vardır. Bununla birlikte, likopen seviyeleri ile inme riski arasında bir bağlantı görünmemektedir.

Büyümüş prostat (iyi huylu prostat hiperplazisi veya BPH). Erken araştırmalar, likopen almanın prostat büyüme oranını yavaşlattığını ve bu rahatsızlığı olan kişilerde semptomları iyileştirebileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, diğer araştırmalar diyette likopen alımı ile prostatın büyümesi arasında bir bağlantı bulamadı.

Meme kanseri. Likopenin meme kanseri riskini nasıl etkilediğiyle ilgili araştırmalar farklı sonuçlar vermiştir. Bazı kanıtlar, daha yüksek likopen kan seviyelerine sahip olmanın, daha düşük meme kanseri riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, diğer araştırmalar, ne likopen alımının ne de likopen kan seviyelerinin meme kanseri riskiyle bağlantılı olmadığını göstermektedir.

Kalp hastalığı. Erken araştırmalar, kandaki ve diyetteki daha yüksek seviyelerde likopen ile kalp hastalığı geliştirme veya kalp krizi veya felç geçirme riskinin azalmasıyla bağlantılıdır. Araştırmalar ayrıca bir likopen takviyesi almanın, yüksek tansiyon veya yüksek kolesterol gibi kalp hastalıkları için çoğu risk faktörünü azaltmadığını göstermektedir. Likopen takviyesi almanın, inme veya kalp krizi gibi kalp hastalığıyla ilgili olay riskini azaltıp azaltmadığı bilinmemektedir.

Katarakt. Bir çalışma, yüksek likopen kan seviyelerinin daha düşük katarakt gelişme riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, diğer çalışmalar likopen alımı veya likopen kan seviyeleri ile katarakt gelişme riski arasında bir bağlantı bulamamıştır.

Serviks kanseri. Likopenin rahim ağzı kanseri riskini nasıl etkilediğiyle ilgili araştırmalarda bazı kanıtlar, diyette daha yüksek likopen kan seviyelerinin veya daha yüksek likopen alımının daha düşük bir rahim ağzı kanseri riski ile bağlantılı olduğunu göstermektedir. 

Kronik prostatit ve kronik pelvik ağrı sendromu. Likopen, selenyum ve testere palmetto içeren bir ürünü 8 hafta boyunca almak, prostat şişmesi ve pelvik ağrısı olan erkeklerde ağrıyı tek başına testere palmetto almaktan daha iyi azaltabilir. Bu yararın likopen, diğer bileşenler veya kombinasyondan kaynaklanıp kaynaklanmadığı belli değil.

Kolon kanseri, rektum kanseri. Bazı araştırmalar, likopen bakımından zengin diyetlerin, kolon ve rektum kanseri riskinin azalmasıyla bağlantılı olduğunu bulmuştur. 

Yemek borusu kanseri. Erken araştırmalar, likopen bakımından zengin diyetlerin özofagus kanseri riskinin azalmasıyla bağlantılı olduğunu bulmuştur.

Egzersizin neden olduğu kas hasarı. İlk araştırmalar, likopen ve diğer bileşenlerin bir kombinasyonunun alınmasının, 2 saatlik uzun mesafeli bir koşuda meydana gelen kas hasarını azaltabileceğini göstermektedir.

Diş eti iltihabı. Likopenin diş eti iltihabına olan etkileri net değildir. Bazı araştırmalar, 2 hafta boyunca likopen almanın veya diş etlerine bir miktar likopen jel almanın diş eti hastalığını azalttığını göstermektedir. 

Genital siğillere veya kansere (insan papilloma virüsü veya HPV) yol açabilen, cinsel yolla bulaşan bir enfeksiyon. Kanlarında daha yüksek seviyelerde likopen bulunan kadınlar, kansere bağlı HPV enfeksiyonundan, düşük likopen kan seviyelerine sahip kadınlardan daha hızlı iyileşiyor gibi görünmektedir.

Kandaki yüksek seviyelerde kolesterol veya diğer yağlar (lipitler) (hiperlipidemi). İlk araştırmalar, 6 ay boyunca likopen almanın toplam kolesterolü ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL veya "kötü") kolesterolü düşürdüğünü ve yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL veya "iyi") kolesterolü artırdığını göstermektedir. Bununla birlikte, diğer kanıtlar likopenin kalp hastalığı olan yetişkinlerde kolesterol seviyelerini etkilemediğini göstermektedir.

Yüksek tansiyon. Erken araştırmalar, 8 hafta boyunca günlük likopen almanın yüksek tansiyonlu kişilerde kan basıncını düşürebileceğini göstermektedir. 

Bir erkekte, hamile kalmaya çalıştıktan sonraki bir yıl içinde bir kadını hamile bırakmasını engelleyen koşullar (erkek infertilitesi). Erken araştırmalar, likopenin 3 ay boyunca günlük olarak ağız yoluyla alınmasının, bilinmeyen nedenlerden dolayı doğurganlık sorunları olan bazı erkeklerde sperm kalitesini iyileştirdiğini göstermektedir.

Menopoz belirtileri. Araştırmalar, likopen, kalsiyum, D3 vitamini, astaksantin ve turunçgil biyoflavonoidleri içeren belirli bir ürünü 8 hafta boyunca günlük almanın sıcak basması, eklem ağrısı, anksiyete ve depresyon gibi menopoz semptomlarını azalttığını göstermektedir.

Genellikle sigaranın neden olduğu ağız içindeki beyaz lekeler (oral lökoplaki). Araştırmalar, günde iki kez ağız yoluyla belirli bir likopen takviyesi almanın ağızda kanser öncesi beyaz lekeleri iyileştirdiğini göstermektedir.

Yumurtalık kanseri. Bazı araştırmalar, diyetlerinde daha fazla likopen alan genç kadınların yumurtalık kanseri riskini düşürdüğünü gösteriyor. Ancak diğer araştırmalar, likopen alımı ile yumurtalık kanseri riski arasında bir bağlantı olmadığını gösteriyor.

Pankreas kanseri. Bazı erken araştırmalar, likopen bakımından zengin bir diyetin, özellikle domateslerden elde edilen bir diyetin, pankreas kanseri gelişme riskini azalttığını gösteriyor.

Güneş yanığı. İlk araştırmalar, likopenin tek başına veya diğer bileşenlerle birlikte ağız yoluyla alınmasının güneş yanığına karşı koruyabileceğini göstermektedir.

WebMD

KATARAKT NEDİR? KATARAKTIN TEŞHİS VE TEDAVİSİ

GÖZYAŞI KANALI TIKANIKLIĞI VE TEDAVİSİ

VİTAMİN EKSİKLİĞİ NEDİR?

GIDA TAKVİYELERİ VE VİTAMİNLER: KOENZİM Q10

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK EĞİTİMLER